Influencia del Resveratrol en la respuesta inmune

El resveratrol es un potente antioxidante producido por muchas especies de plantas entre las que se destacan las uvas, moras, arándanos, cacahuetes, etc. Se produce en respuesta a situaciones estresantes (radiación ultravioleta, infecciones fúngicas).

El resveratrol puede exhibir propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, anticancerígenas, antimicrobianas, anti-neurodegenerativas y estrogénicas.

En cuanto al sistema inmunológico, se ha encontrado que el resveratrol participa en la activación de macrófagos, linfocitos T y asesinos naturales (NK), los cuales nos defienden de muchas enfermedades.

Debido a su capacidad para activar Sirt1 (enzima) y suprimir la inflamación, el resveratrol puede aliviar los síntomas inflamatorios en varios modelos experimentales de enfermedades autoinmunes, como la colitis, la diabetes tipo I, la encefalomielitis y la artritis reumatoide.

Por lo que su acción antiinflamatoria es valiosa para este tipo de enfermedades.

Consumir resveratrol puede traer muchos beneficios a la salud.

Malaguarnera L. Influencia del resveratrol en la respuesta inmune. Nutrientes . 2019; 11 (5): 946. Publicado el 26 de abril de 2019. doi: 10.3390 / nu11050946

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